Nutricionista Junior Foco em Produção UAN

Vaga de emprego disponível para: Nutricionista Junior Foco em Produção UAN

Empresa:

Descrição da Vaga: Nutricionista Junior Foco em Produção UAN A Super Zona Sul está em busca de um Nutricionista Júnior com foco em Produção para integrar o time da nossa Cozinha Central! Requisitos: Graduação completa em Nutrição. Registro ativo no conselho da classe (CRN). Experiência com grande volume de produção de refeições. Ter conhecimento de operação de transporte quente e cook chill. Dominar Excel . Responsabilidades: Supervisionar e garantir o cumprimento dos padrões de produção e segurança alimentar. Treinar e orientar a equipe, promovendo o desenvolvimento contínuo. Possuir experiência com grande volume de alimentos transportados (2.000 ou mais refeições por dia). Controlar os rendimentos das proteínas que passam pelo processo e garantir a utilização máxima e limpeza adequada dos equipamentos. Controlar o envio e recebimento dos dados de registro de temperatura. Controlar as ordens de serviço da unidade central. Consolidar as sobras de comida lançadas via sistema por loja. Calcular o rateio de refeições de forma quinzenal. Visitar todas as lojas atendidas pela cozinha, com foco em melhorias de processos, padronização e treinamento de equipe, visando a acertar falhas nos processos logísticos, produção e preparo. Local de Trabalho: Olaria Rio de Janeiro (disponibilidade para visitar lojas) Horário: Escala 6×1 11:30h às 19:50h Todas as nossas vagas são elegíveis para pessoas com deficiência ou reabilitadas pela Previdência Social. #LIOnsite. Beneficios: Formação Acadêmica: Não informado Experiência: Salário: A combinar Cargo: Nutricionista Empresa: Confidencial Supermercado. Ramo: Comércio Varejista

Localização: Rio de Janeiro – RJ

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