Auxiliar de Cozinha – Unidade Positivo Central em Curitiba – PR

Vaga de emprego disponível para: Auxiliar de Cozinha – Unidade Positivo Central em Curitiba – PR

Empresa: GD9 Assessoria em RH

Descrição da Vaga: Auxiliar de Cozinha – Unidade Positivo Central em Curitiba – PR Publicado hojeSerá responsável porauxiliar o cozinheiro diariamente na preparação do almoço ( serviço de buffet entre 50 até 110 pessoas diariamente). Será responsável por higienizar e produzir todas as saladas, guarnições e sobremesas do almoço buffet. Responsável por executar a produção dos alimentos dentro das regras de segurança alimentar, como: controlando a temperatura de descongelamento, etiquetando todos os alimentos, utilizando as tábuas de corte nas cores corretas e manipulando os alimentos dentro do padrão de processos e procedimentos de boas práticas. Responsável por realizar a limpeza da bancada, utensílios, louças, chão e equipamentos da cozinha, conforme cronograma diário, semanal e mensal. Auxiliar na reposição dos alimentos no buffet do restaurante diariamente, mantendo o serviço ágil, limpo e dentro da qualidade padrão. Será responsável por retirar o lixo, lavar lixeiras e manter ambiente limpo.Cargo:Auxiliar de Cozinha – Unidade Positivo Central
Tipo de Contrato:CLT (Efetivo)
Área profissional:Alimentos e Bebidas
Carga-horária:220
Número de vagas:1
Benefícios:Vale Transporte
Vale Refeição
Vale Alimentação
Assistência MédicaRequisitosEscolaridade mínima:
Médio – Concluído – ObrigatórioExperiências e qualificações:
Desejável ter experiência na função como cozinheiro (a) por pelo menos 3/4 anos, desejável conhecer sobre montagem e serviço de almoço buffet, que será o tipo de almoço oferecido nessa unidade. Desejável conhecimento sobre liderança de equipe, boas práticas de manipulação de alimentos, quantidade de consumo por pessoa em um buffet e desejável conhecer fazer sobremesas simples como arroz doce, bolo, mousse, e etc, itens que estão presentes diariamnte no buffet de almoço como sobremesa.Sobre a empresaConfidencial

Localização: Curitiba – PR

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